
- 合計:2時間
- 準備:15分
- クック:105分
- 収量:4人分
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
---|---|
483 | カロリー |
31g | 太い |
35g | 炭水化物 |
17g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
1食分:4食分 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 483 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪31g | 40% |
飽和脂肪12g | 59% |
コレステロール73mg | 24% |
ナトリウム1050mg | 46% |
総炭水化物35g | 13% |
食物繊維4g | 15% |
タンパク質17g | |
カルシウム49mg | 4% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
これは、おいしいアンドーユソーセージとポテトのキャセロールです。快適なランカシャーポットを味わいます。このレシピでは調理済みのアンドイユソーセージを使用しましたが、調理済みのマイルドなイタリアソーセージまたは同様のソーセージを使用してください。
辛くないソーセージを好む場合は、ポーランドのソーセージ、またはチキンまたはトルコのスモークソーセージで料理を作ります。
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材料
- 1 1/2ポンドのジャガイモ、薄切り
- 1ポンドのアンドイユソーセージ
- 玉ねぎ1個、4分の1、スライス
- バター大さじ2、分割
- オリーブオイル大さじ1
- 小さじ1杯の乾燥タイムまたは新鮮な大さじ1杯
- 1 1/2カップのチキンブロス
- 塩とコショウ
作成手順
2クォートの深いキャセロールをバター。オーブンを350°に加熱します。
中火でオリーブオイルとバター大さじ1を溶かします。タマネギとソーセージを追加します。玉ねぎがきつね色になるまで、かき混ぜながら調理する。
ジャガイモの3分の1を重ね、塩と胡pepperを振りかけ、次にソーセージとタマネギの半分を混ぜます。タイムの半分を振りかけます。層を繰り返し、残りの3分の1のジャガイモで終わります。チキンスープをキャセロールに注ぎます。ジャガイモの上層に塩とコショウを振りかける。残りの大さじ1杯のバターを非常に小さなスライバーに切ります。ジャガイモの層全体にドットします。
ホイルをバターで塗る。ジャガイモをホイルで覆い、ホイルのバターを塗った面がポテトの上に載るように押し下げます。小さなグラタン皿またはオーブン用のボウルでホイルの重さを量ります。
1時間焼く。約45分間、またはポテトが柔らかくなり、黄金色になるまで、カバーを外して焼きます。
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レシピタグ:
- じゃがいも
- 晩ごはん
- ケイジャン
- 家族との夕食