
- 合計:45分
- 準備:15分
- 料理:30分
- 収量:6人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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300 | カロリー |
13g | 太い |
36g | 炭水化物 |
10g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:6人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 300 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪13g | 17% |
飽和脂肪7g | 37% |
コレステロール35mg | 12% |
ナトリウム886mg | 39% |
総炭水化物36g | 13% |
食物繊維5g | 17% |
タンパク質10g | |
カルシウム257mg | 20% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
寒い日に食べるのは、スープの熱いボウルほど楽しいものではありません。また、キャベツとポテトは伝統的な、簡単に保存できる根菜であり、肉なしで完全に満足のいく冬の食事に心のこもったものを与えます。おそらくすでに手元にある他のいくつかの材料と一緒にスープに入れて、あなたは勝利の組み合わせを持っています。
クリスマスディナー壷鍋レシピ
追加の根野菜(タマネギとニンジン)は、風味と栄養素を高めます。蒸発させた牛乳は、心のこもった要因を増加させ、喜ばせることのできるクリーミーさを提供します。
寒い秋や冬の日でも暖かくなりますので、スープにパンやクラッカーを添えて食事をお楽しみください。
材料
- バター大さじ3
- 玉ねぎ1/2カップ(みじん切り)
- 多目的小麦粉大さじ3
- キャベツ4カップ(粗く刻んだもの)
- ニンジン1/2カップ(みじん切り)
- 野菜スープ3カップ
- 小さじ1/2塩(または味)
- 黒胡tea小さじ1/8(または味)
- ポテト3カップ(スクラブ、皮をむいて、さいの目に切ったもの)
- 1缶(14オンス)蒸発乳
- オプション:みじん切りパセリ
- オプション:ダッシュパプリカ
作成手順
大きな重い鍋またはダッチオーブンで、バターを中弱火で加熱します。玉ねぎを黄金色になるまで煮る。よく混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。
スープ、塩、コショウ、ジャガイモと一緒にキャベツとニンジンを追加します。頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。熱を弱くする。野菜が柔らかくなるまで蓋をして調理し、頻繁に約20分間攪拌します。
蒸発させた牛乳を加えて混ぜ合わせます。加熱しますが、沸騰させないでください。
調味料を味わって調整し、必要に応じて塩と胡pepperを追加します。
必要に応じて、各サービングに小さなみじん切りパセリと少量のパプリカを振りかけます。
チップ
- 約2ポンドの重さの1つの中キャベツは、約4カップの細断キャベツを生産するはずです。その大きさのために重く見える堅くて傷のないキャベツを探してください。明るいカラーパレットを作成するには、紫キャベツまたは小さい紫と緑のキャベツを混ぜて使用します。
- ジャガイモ1ポンドで約3カップが得られます。追加の食感と栄養分のために、ジャガイモは皮をむいていないままにしておきます。スープでバラバラにならない「ワックス状」(でんぷん質ではなく)タイプのジャガイモを使用します。赤皮ポテト、ユーコンゴールド、またはあらゆる種類の新しいポテトが適しています。ダイシングの前に、必ず斑点や目を取り除いてください。
- スープビーガンを作りたいが、そのクリーミーな食感を保ちたい場合は、バターとココナッツミルク、またはアーモンドや亜麻仁ミルクなどの別の非乳牛乳の代わりに、お好みの調理油をエバポレートミルクに置き換えてください。
レシピタグ:
- じゃがいも
- キャベツポテトスープ
- 晩ごはん
- アメリカ人