クリームチーズとマヨネーズのクラムディップ

• 合計：6分
• 準備：6分
• クック：0分
• 収量：3カップ（12食分）

パーティーやパーティーに参加するのに美味しい前菜を探しているなら、このクラムディップは素晴らしい選択です。ハマグリの缶詰、さまざまな調味料、クリームチーズとマヨネーズの組み合わせにより、ディップが簡単に準備できます。

ポテトチップスまたは丈夫なタコスチップスまたはクラッカーは、新鮮でカラフルな生野菜のトレイと一緒に浸したり、提供したりするのに最適です。セロリとニンジンのスティック、カリフラワーとブロッコリーの小花、ピーマンのストリップは、可能性のほんの一部です。

レシピは約3カップのディップを作り、群衆のために簡単にスケールアップまたはスケールダウンします。家族のスナックや映画の夜には、材料を半分に減らすか、すべてを倍にして大金を稼ぐ。

材料

• クリームチーズの2（8オンス）パッケージ
• 3/4カップマヨネーズ
• にんにく1片（粉砕して細かく刻んだもの）
• アサリの2（6.5オンス）缶（みじん切り、水切り）
• 塩小さじ1/4（または味）
• コショウ小さじ1/4
• パプリカ小さじ1/2
• 1ダッシュカイエンペッパー（挽いた、または代替ホットソース）
• ウスターソース小さじ1

作成手順

1. 電動ミキサー付きの中型ボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、ニンニクを混ぜます。滑らかになるまで打ちます。残りの調味料とともに、水切りしたハマグリを折ります。ディップ混合物をサービングボウルまたは容器に移します。

   
   
   

2. 容器を覆い、約2時間、または完全に冷めるまでアサリを冷蔵します。

3. チップ、クラッカー、または新鮮な野菜の冷えたディップを添えます。

チップ

• パーティーやクックアウトに連れて行く場合は、十分に冷やして、旅行用の断熱容器またはクーラーに詰めてください。食品は、室温で2時間（90°F以上の場合は1時間）以上放置しないでください。理想的には、ボウルが長時間外に出る場合は氷に入れて、ディップが40 F以下の温度を維持するようにします。
• 自家製のディップを冷蔵庫のふた付き容器に最大3〜4日間保存します。

レシピバリエーション

• みじん切りにした新鮮なパセリまたはチャイブで少し色をつけてください。
• 皿に生のニンニクが気に入らない場合は、小さじ1/2のニンニクパウダーと交換するか、1〜2個のローストガーリッククローブで作ります。
• ディップを他のシーフードアイテムと混ぜます。あさりのみじん切り1缶を、切り刻んだスモークオイスターまたはみじん切り缶詰エビに置き換えてみてください。
• ディップに、準備したわさびの大さじ1〜2杯で「キック」を与えます。
• 魅力的なプレゼンテーションのために、刻んだネギまたはパセリでディップを飾ります。
• すりおろしたおろしタマネギの大さじ約1を追加します。

レシピタグ：

• 浸漬
• 前菜
• 南方の
• クリスマス