
- 合計:40分
- 準備:15分
- クック:25分
- 収量:6食分
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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420 | カロリー |
16g | 太い |
45g | 炭水化物 |
25g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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1食分:6食分 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 420 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪16g | 21% |
飽和脂肪5g | 26% |
コレステロール53mg | 18% |
ナトリウム358mg | 16% |
総炭水化物45g | 16% |
食物繊維7g | 26% |
タンパク質25g | |
カルシウム100mg | 8% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
スパイシーなソーセージとさいの目に切ったナスがたっぷり入っており、この簡単なパスタソースに風味と食感が加わります。素晴らしい家族の食事のために、パスタ、トスサラダ、ガーリックブレッドを添えてソースを提供してください。このレシピでは、写真のソースにファルファッレパスタを使用していますが、スパゲッティやリングイネにも最適です。
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お気に入りのパスタの上にこの熱々のソースを添えて、パルメザンチーズを渡します。新鮮なアンドイユやチョリソのソーセージが見つからない場合は、スパイシーなイタリアのソーセージを使用してください。ベジタリアンのオプションを好む場合は、肉を省くこともできます。ソースにパルメザンチーズを追加するか、テーブルで渡す。
新鮮なナスを使用するのに最適な方法であり、おいしいソースです!
材料
- 8〜12オンスの新鮮なアンドイユ(またはチョリソーソーセージ、またはイタリアソーセージ)
- オリーブオイル大さじ1
- 小玉ねぎ1個(みじん切り、約1/4〜1/2カップ)
- にんにく3かけ(細かく刻んだもの)
- 中型ナス2個(皮をむいてさいの目に切った、約5〜6カップのさいの目に切ったナス)
- 8オンスのポートベローマッシュルーム(またはさいの目に切ったボタンマッシュルーム)
- 大きなバジルの葉8個(みじん切り)
- 2缶(各14.5オンス)トマト(サイコロ)
- 大さじ1トマトペースト
- ダッシュ塩(または味)
- 挽きたての黒コショウをダッシュ(または味見)
- 1ポンドのパスタ(お好みの温かい料理)
作成手順
ケーシングからソーセージを取り除きます。
中火にかけた大きな鍋で、ソーセージをオリーブオイルで調理し、調理するときにヘラで砕きます。
タマネギを追加し、約2分間加熱します。
生姜シロップの作り方
ニンニク、さいの目に切ったナス、マッシュルームを加え、約5分間攪拌しながら調理します。
バジル、トマト、トマトペースト、砂糖を加えて、混ぜながら混ぜます。
火を弱くし、ふたをせずに10分間煮る。ふたをして30分ほど煮込み、時々かき混ぜます。
味に塩とコショウを加えます。
温かいパスタを添えてください。
レシピタグ:
カリフラワースープのやさしいクリーム
- トマト
- 晩ごはん
- イタリアの
- 家族との夕食