ビーフテンダーロインステーキとペッパーコーンクリーム

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栄養成分表
サービング：2人前
一食当たりの量
カロリー	773
％デイリーバリュー*
総脂肪39g	50％
飽和脂肪13g	63％
コレステロール161mg	54％
ナトリウム2991mg	130％
総炭水化物46g	17％
食物繊維12g	43％
タンパク質65g
カルシウム372mg	29％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

バーボン風味のクリーミーなペッパーコーンソースは、これらのおいしい牛ヒレ肉のステーキです。

これは、バレンタインデーや記念日の夕食を準備するのに最適な料理です。

材料

材料を集めます。
中火でオリーブオイルを強火で熱します。テンダーロインステーキにコーシャ塩とコショウを振りかける。フライパンの両側でステーキを焼く。

タイのイエローカレーチャーハンレシピ
フライパンから取り出し、ブロイラー鍋のラックに置きます。両側で4〜6分間、または肉用体温計がレアの場合は125 F、ミディアムレアの場合は135 F（ミディアムの場合は145 F）を記録するまで、4〜5インチの熱で焼きます。
スキレットの滴りにバーボンを追加します。中火で沸騰させ、鍋の艶消しをし、鍋の底から焦げた部分をこすり落とします。刻んだニンニク、胡pepper、バジル、オレガノ、塩を加えます。調理、攪拌、約1分間。ホイップクリームを追加します。沸騰させる。
頻繁にかき混ぜながら、6〜7分間、またはソースが半分になるまで調理します。熱から取り除きます。サワークリームを泡立てます。
調理用換算表の測定
ソースをステーキにスプーンでかけます。
必要に応じて、刻んだ新鮮なパセリを飾ります。
熱いご飯またはベイクドポテトを添えてください。
楽しい！
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