
- 合計:20分
- 準備:15分
- クック:5分
- 収量:4人前
これらのマグロのサンドイッチは、有名なハムとチーズの「モンテクリスト」サンドイッチに似たスタイルでボロボロに揚げられています。マグロサラダフィリングは、マグロ、マヨネーズ、セロリのみじん切りの古典的な組み合わせです。少量のレモン汁と基本的な調味料で混合物を風味付けします。必要に応じて、細かく刻んだタマネギ、ネギ、またはピーマンを混合物に自由に追加してください。または、レモン汁を細かく刻んだ甘いピクルスまたはレリッシュに置き換えます。
サンドイッチは組み立てられ、卵と牛乳の生地に浸され、鉄板またはフライパンで揚げられます。これらのフレンチトーストマグロサンドイッチは、ペースのいい変化です。
材料
- 1(6オンス)まぐろ缶、フレーク状
- 細かく刻んだセロリ1/3カップ
- 1/4カップマヨネーズ
- レモン汁小さじ2
- 小さじ1/8塩
- ダッシュコショウ
- パン8切れ
- 大きな卵2個
- 小さじ1/2塩
- 牛乳1/2カップ
- 大さじ3〜4杯のバター
作成手順
ボウルに、マグロ、セロリ、マヨネーズ、レモン汁、小さじ1/8の塩、コショウを少々加えます。よく混ざるまでフォークで混ぜます。
ペクチンなしでイチジクジャムを作る方法
マグロのサラダをパン4枚に広げます。残りの4枚のパンで覆い、各サンドイッチを斜めに半分に切ります。
昔ながらのシェックスミックスレシピ
ボウルに卵を1/2ティースプーンの塩と1/2カップのミルクで泡立てます。
サンドイッチの半分を卵の混合物に注意深く浸します。
中火でフライパンでバターを加熱します。
シュトロイゼルをトッピングしたカボチャバー
サンドイッチの半分をホットバターで炒め、両面がきつね色になるまで炒めます。
レシピバリエーション
- スライスしてディッピングする前に、各サンドイッチにアメリカンチーズのスライスを追加します
- マグロサラダミックスに細かく刻んだ赤玉ねぎ大さじ2を加える
- まぐろの混合物に刻んだディルピクルスを小さじ1〜2杯加えます。
レシピタグ:
- ツナ
- マグロサンドイッチ
- マグロトースト
- ランチ