- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4人前
休日の残りの七面鳥は、冷たいサンドイッチ以外のものに使用できます。七面鳥カレーのシンプルなレシピは、温かくて栄養満点の食事を作り、スパイスとフルーツは風味豊かで異なるものにします。さいの目に切った七面鳥、カレー、生inger、パイナップルは、特に寒い冬の夜に、あなたの家族にとって歓迎される驚きです。
カレーは鶏肉や七面鳥などの残りの肉を再利用するのに最適な方法です。スパイスミックスはブランド、料理、文化、好みによって異なるため、基本的な材料が同じでもすべての料理が異なる場合があります。通常、クミン、ターメリック、コリアンダーが含まれますが、フェヌグリーク、ニンニク、シナモン、クローブ、ナツメグ、生inger、フェンネル、黒胡pepperも含まれます。フレーバーと量を試して、独自のミックスを作成できます。
私たちのレシピの提案では、白ご飯よりもカレーを提供していますが、必要に応じてベイクドポテトや新鮮なナンを使用できます。
材料
- 大さじ2カレー粉
- バター大さじ4
- タマネギ1 1/2カップ（みじん切り）
- 小麦粉大さじ2
- 小さじ1/2グラウンドジンジャー
- チキンスープ2カップ
- 1（8オンスまたは9オンス）パイナップル（粉砕、非排水）
- 3カップターキー（調理済み、さいの目に切ったもの）
- レモン汁大さじ2
- ご飯2カップ（ホット、調理済み）
- オプション：コリアンダー、ミント、パセリのみじん切り。
作成手順
材料を集めます。
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大きなフライパンでバターを溶かし、カレーパウダーを加えて2分間攪拌します。
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玉ねぎを加えて頻繁にかき混ぜ、柔らかく半透明になるまで玉ねぎを調理します。
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小麦粉と生ingerを加えます。大きな塊を避けるために激しく攪拌します。
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チキンブロスとパイナップルを追加します。目に見える小麦粉の塊がなくなるまでよく混ぜます。沸騰させ、火を弱め、蓋をせずに5分間煮る。
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七面鳥をかき混ぜ、すべてのピースをよくコーティングします。
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混合物を覆い、さらに10分間、または加熱されるまで煮る。
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レモン汁を加えてかき混ぜます。
バントケーキのチョコレート釉薬レシピ
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使用する場合は、新鮮なハーブを飾ります。熱いご飯の上に出して楽しんでください！
カレーのその他の味
私たちのシンプルなカレーのレシピには、代替品がたくさんあります。他の素晴らしいカレーのためのいくつかの提案はここにあります：
- ココナツミルク：同じ量の全脂肪ココナッツミルクのチキンブイヨンを交換します。混合物が濃すぎる場合は、1/2カップの水またはチキンブロスを追加します。ココナッツミルクが全体のフレーバーに甘さをもたらすので、塩の味。
- グリーンズ：ほうれん草のみじん切り、ケール、コラードグリーン、または3つの組み合わせを3カップ追加します。煮る最後の10分間それらを追加します。
- りんご：グラニースミスリンゴ2個、または他のピリッと固い品種の皮をむき、立方体にし、最後の10分間の煮るまで加えます。
- ポテト：立方体のサツマイモ2カップを使用して、8分間煮ます。煮る最後の10分にそれらを追加します。
- ニンジンとパースニップ：中サイズのニンジン2個と中サイズのパースニップ2個をスライスし、玉ねぎが柔らかく半透明になったらすぐに追加します。
- 卵：パイナップルまたはリンゴをスキップしますが、2カップのキューブイエロージャガイモとココナッツミルクを使用します。ゆで卵を作ります。七面鳥ポテトカレーをご飯にかけて、上に半熟卵を1個入れます。新鮮なコリアンダーを飾ります。
レシピタグ：
- カレー
- 入り口
- アメリカ人
- 秋