残りのトルコカレー

• 合計：35分
• 準備：15分
• クック：20分
• 収量：4人前

休日の残りの七面鳥は、冷たいサンドイッチ以外のものに使用できます。七面鳥カレーのシンプルなレシピは、温かくて栄養満点の食事を作り、スパイスとフルーツは風味豊かで異なるものにします。さいの目に切った七面鳥、カレー、生inger、パイナップルは、特に寒い冬の夜に、あなたの家族にとって歓迎される驚きです。

カレーは鶏肉や七面鳥などの残りの肉を再利用するのに最適な方法です。スパイスミックスはブランド、料理、文化、好みによって異なるため、基本的な材料が同じでもすべての料理が異なる場合があります。通常、クミン、ターメリック、コリアンダーが含まれますが、フェヌグリーク、ニンニク、シナモン、クローブ、ナツメグ、生inger、フェンネル、黒胡pepperも含まれます。フレーバーと量を試して、独自のミックスを作成できます。

私たちのレシピの提案では、白ご飯よりもカレーを提供していますが、必要に応じてベイクドポテトや新鮮なナンを使用できます。

材料

• 大さじ2カレー粉
• バター大さじ4
• タマネギ1 1/2カップ（みじん切り）
• 小麦粉大さじ2
• 小さじ1/2グラウンドジンジャー
• チキンスープ2カップ
• 1（8オンスまたは9オンス）パイナップル（粉砕、非排水）
• 3カップターキー（調理済み、さいの目に切ったもの）
• レモン汁大さじ2
• ご飯2カップ（ホット、調理済み）
• オプション：コリアンダー、ミント、パセリのみじん切り。

作成手順

1. 材料を集めます。

   
   
   

2. 大きなフライパンでバターを溶かし、カレーパウダーを加えて2分間攪拌します。

3. 玉ねぎを加えて頻繁にかき混ぜ、柔らかく半透明になるまで玉ねぎを調理します。

4. 小麦粉と生ingerを加えます。大きな塊を避けるために激しく攪拌します。

5. チキンブロスとパイナップルを追加します。目に見える小麦粉の塊がなくなるまでよく混ぜます。沸騰させ、火を弱め、蓋をせずに5分間煮る。

6. 七面鳥をかき混ぜ、すべてのピースをよくコーティングします。

7. 混合物を覆い、さらに10分間、または加熱されるまで煮る。

8. レモン汁を加えてかき混ぜます。

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9. 使用する場合は、新鮮なハーブを飾ります。熱いご飯の上に出して楽しんでください！

カレーのその他の味

私たちのシンプルなカレーのレシピには、代替品がたくさんあります。他の素晴らしいカレーのためのいくつかの提案はここにあります：

• ココナツミルク：同じ量の全脂肪ココナッツミルクのチキンブイヨンを交換します。混合物が濃すぎる場合は、1/2カップの水またはチキンブロスを追加します。ココナッツミルクが全体のフレーバーに甘さをもたらすので、塩の味。
• グリーンズ：ほうれん草のみじん切り、ケール、コラードグリーン、または3つの組み合わせを3カップ追加します。煮る最後の10分間それらを追加します。
• りんご：グラニースミスリンゴ2個、または他のピリッと固い品種の皮をむき、立方体にし、最後の10分間の煮るまで加えます。
• ポテト：立方体のサツマイモ2カップを使用して、8分間煮ます。煮る最後の10分にそれらを追加します。
• ニンジンとパースニップ：中サイズのニンジン2個と中サイズのパースニップ2個をスライスし、玉ねぎが柔らかく半透明になったらすぐに追加します。
• 卵：パイナップルまたはリンゴをスキップしますが、2カップのキューブイエロージャガイモとココナッツミルクを使用します。ゆで卵を作ります。七面鳥ポテトカレーをご飯にかけて、上に半熟卵を1個入れます。新鮮なコリアンダーを飾ります。

レシピタグ：

• カレー
• 入り口
• アメリカ人
• 秋