
- 合計:37分
- 準備:15分
- クック:22分
- 収量:6人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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126 | カロリー |
3g | 太い |
23g | 炭水化物 |
5g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:6人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 126 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪3g | 3% |
飽和脂肪1g | 7% |
コレステロール5mg | 2% |
ナトリウム551mg | 24% |
総炭水化物23g | 9% |
食物繊維4g | 14% |
タンパク質5g | |
カルシウム76mg | 6% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
カレーパウダーとリンゴは、このズッキーニのスープに素晴らしい、リッチな風味を与えます。これは、残りのズッキーニを使用する優れた方法です。スープがブレンドされて滑らかなので、レシピで冷凍ズッキーニを使用することもできます。
材料
- 2中ズッキーニ
- リンゴ2個
- 中玉ねぎ1個(みじん切り、約1/2カップ)
- にんにく1片(みじん切り)
- 小さなニンジン1個(細断)
- バター大さじ1
- 4カップ鶏肉(できれば低ナトリウムまたは無塩)
- 2 1/2ティースプーンのカレーパウダー(または味)
- コーシャーソルト
- 挽きたての黒胡pepper(味)
- 飾り:コエンドロの葉またはイタリアンパセリの葉
作成手順
材料を集めます。
日付で販売してからどれくらいの期間卵を使用できますか
ズッキーニをスライスまたはチョップします。取っておきます。
りんごの皮をむき、芯を取り、さいの目に切る。
大きな鍋またはダッチオーブンでバターを弱火で溶かします。
バターが熱くなり泡立ちがおさまったら、玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを加えます。タマネギが半透明になり、わずかに黄色くなるまで、頻繁にかき混ぜながらゆっくりと調理します。
ズッキーニ、さいの目に切ったリンゴ、チキンストック、カレーパウダーをタマネギの混合物に加え、熱を強めます。 2分間煮る。
ジンジャービールのウォッカとライムで飲む
火を弱め、ふたをして、20〜25分間煮る。
ミキサーで熱いスープを少量ずつ注意深くピューレにします。コーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを味に加えます。
haggis neeps andtattiesとは
コエンドロの葉またはイタリアンパセリの葉を添えたスープを提供します。楽しい!
ホット成分をブレンドするときは注意してください
蒸気はブレンダー内で急速に膨張し、成分がいたるところに飛び散ったり、火傷の原因になることがあります。これを防ぐには、ブレンダーを最大3分の1の位置まで満たし、上部を通気し、ブレンド中に折りたたまれたキッチンタオルで覆います。
チップ
- カレーパウダーは複数のスパイスのブレンドで、強度と風味が異なる場合があります。スープを圧倒しないように少量ずつ加えます。
- ズッキーニが多すぎて食べたり、配ったりできない?凍結してください!ズッキーニの細切りまたはスライスを凍結して、スープ、キャセロール、ズッキーニのパンに使用します。
レシピタグ:
- にんじん
- 前菜
- アメリカ人
- 夏