- 合計：37分
- 準備：15分
- クック：22分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 126 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 23g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 126 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 3％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール5mg | 2％ |
| ナトリウム551mg | 24％ |
| 総炭水化物23g | 9％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム76mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 | |
カレーパウダーとリンゴは、このズッキーニのスープに素晴らしい、リッチな風味を与えます。これは、残りのズッキーニを使用する優れた方法です。スープがブレンドされて滑らかなので、レシピで冷凍ズッキーニを使用することもできます。
材料
- 2中ズッキーニ
- リンゴ2個
- 中玉ねぎ1個（みじん切り、約1/2カップ）
- にんにく1片（みじん切り）
- 小さなニンジン1個（細断）
- バター大さじ1
- 4カップ鶏肉（できれば低ナトリウムまたは無塩）
- 2 1/2ティースプーンのカレーパウダー（または味）
- コーシャーソルト
- 挽きたての黒胡pepper（味）
- 飾り：コエンドロの葉またはイタリアンパセリの葉
作成手順
材料を集めます。
日付で販売してからどれくらいの期間卵を使用できますか
ズッキーニをスライスまたはチョップします。取っておきます。
りんごの皮をむき、芯を取り、さいの目に切る。
大きな鍋またはダッチオーブンでバターを弱火で溶かします。
バターが熱くなり泡立ちがおさまったら、玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを加えます。タマネギが半透明になり、わずかに黄色くなるまで、頻繁にかき混ぜながらゆっくりと調理します。
ズッキーニ、さいの目に切ったリンゴ、チキンストック、カレーパウダーをタマネギの混合物に加え、熱を強めます。 2分間煮る。
ジンジャービールのウォッカとライムで飲む
火を弱め、ふたをして、20〜25分間煮る。
ミキサーで熱いスープを少量ずつ注意深くピューレにします。コーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを味に加えます。
haggis neeps andtattiesとは
コエンドロの葉またはイタリアンパセリの葉を添えたスープを提供します。楽しい！
ホット成分をブレンドするときは注意してください
蒸気はブレンダー内で急速に膨張し、成分がいたるところに飛び散ったり、火傷の原因になることがあります。これを防ぐには、ブレンダーを最大3分の1の位置まで満たし、上部を通気し、ブレンド中に折りたたまれたキッチンタオルで覆います。
チップ
- カレーパウダーは複数のスパイスのブレンドで、強度と風味が異なる場合があります。スープを圧倒しないように少量ずつ加えます。
- ズッキーニが多すぎて食べたり、配ったりできない？凍結してください！ズッキーニの細切りまたはスライスを凍結して、スープ、キャセロール、ズッキーニのパンに使用します。
レシピタグ：
- にんじん
- 前菜
- アメリカ人
- 夏