
- 合計:65分
- 準備:15分
- クック:50分
- 収量:6ボウル(6人前)
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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304 | カロリー |
14g | 太い |
33g | 炭水化物 |
14g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:6ボウル(6人前) | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 304 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪14g | 17% |
飽和脂肪5g | 26% |
コレステロール35mg | 12% |
ナトリウム1139mg | 50% |
総炭水化物33g | 12% |
食物繊維5g | 18% |
タンパク質14g | |
カルシウム132mg | 10% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
このポテト、ソーセージ、ほうれん草のスープは、お気に入りのソーセージで作られています。チョリソ、イタリアのソーセージ、または家族が好きな別のブレンドを選択してください。
スペインのチョリソはこのスープに最適です。またはポルトガルのチョリコを使用してください。チョリソーは、パプリカで味付けしたスモーク風味のソーセージです。イタリアのソーセージの味を好むなら、スパイシーなものを選んでください。新鮮なアンドイユも良いでしょう。スモークソーセージを好む場合は、スープに追加する前に、さいの目に切って少量の油で焦げ目をつけます。
材料
- 皮をむいて薄くスライスした3〜4個の大きなジャガイモ(約2ポンド)
- 中玉ねぎ2個(薄切り)
- 6カップのチキンスープ
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
- 12オンスの新鮮なスパイシーソーセージ(チョリソ、スパイシーなイタリア料理など)
- 沸騰したお湯1つ
- バター大さじ1
- 1ポンドの新鮮なほうれん草(洗浄、みじん切り)
作成手順
オランダの大きなオーブンまたはストックポットで、ジャガイモ、玉ねぎ、チキンスープ、黒胡pepperを混ぜます。沸騰させます。野菜が柔らかくなるまで、約25〜30分間、火を弱め、ふたをして煮ます。
コーントルティーヤは小麦を含まない
その間、水をフライパンに約1/2インチの深さまで注ぎます。フライパンを中強火にかけて沸騰させます。ソーセージを沸騰したお湯に入れます。
熱を弱め、覆い、ソーセージを15分間煮る。
ケーシングからソーセージを排出して取り除きます。ソーセージを薄くスライスするか、砕いて脇に置きます。
調理したポテト混合物を少しずつ、滑らかになるまでブレンドまたは加工します。ストックポットに戻り、バターと刻んだほうれん草を加えます。ほうれん草がしおれるまで、約3〜5分間、弱火で覆いのない状態で調理します。スライスまたは砕いたソーセージ肉をかき混ぜます。味にコーシャ塩と挽きたてのコショウを加えてください。すぐに出してください。
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ホット成分をブレンドするときは注意してください
蒸気はブレンダー内で急速に膨張し、成分がいたるところに飛び散ったり、火傷の原因になることがあります。これを防ぐには、ブレンダーを最大3分の1の位置まで満たし、上部を通気し、ブレンド中に折りたたまれたキッチンタオルで覆います。
ヒント
- 熱い液体はブレンダーの上部を強制的にはがす可能性があるため、ブレンダーを半分以上いっぱいにしないでください。 3分の1がさらに優れています。蓋の中央のカップを緩め、折り畳まれたキッチンタオルを上部に置きます。ふたをしっかりと押し下げます。
レシピタグ:
- じゃがいも
- スープ
- 我ら。地域の
- 煮る