- 合計：70分
- 準備：20分
- クック：50分
- 収穫：4-6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 451 | カロリー |
| 30g | 太い |
| 41g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 451 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪30g | 38％ |
| 飽和脂肪19g | 93％ |
| コレステロール88mg | 29％ |
| ナトリウム301mg | 13％ |
| 総炭水化物41g | 15％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム183mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 | |
このおいしいサツマイモのグラタンは、ユビキタスなストロイゼルまたはマシュマロをトッピングしたサツマイモのキャセロールからの気分転換です。
この簡単なグラタンは、サツマイモを楽しむ良い方法です。サツマイモ、クリーム、チーズのシンプルな組み合わせは、ほぼすべての家族の食事に最適なサイドディッシュになります。
材料
- バター大さじ2
- 1 1/2〜2ポンドのサツマイモ
- 飾り：コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper、味
- 大さじ6チーズ（パルメザン）
- 生クリーム1カップ
作成手順
オーブンを400 Fに加熱します。9インチのグラタン皿または2クォートのグラタン皿にバターをたっぷり塗ります。
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サツマイモの皮をむき、1/4インチの輪切りにします。ジャガイモが大きい場合は、スライスする前に縦に半分に切ります。
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準備したグラタン皿にサツマイモのスライスの約3分の1を配置します。
塩と胡withを振りかけ、おろしたパルメザンチーズを大さじ2杯振りかけます。最後のパルメザンチーズで終わる層を繰り返します。
残りのバターを小片に切り、キャセロールに均等に分配します。すべての上に重いクリームを注ぎます。
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キャセロールをホイルでしっかりと覆います。 25分間焼く。
ジャガイモが柔らかくなるまで、20〜25分間、ベーキングを続けます。
歯ごたえのあるパン粉のトッピングが好きな場合は、溶けたバター大さじ2杯で柔らかいパン粉1カップを投げます。ホイルを取り除いた後、サツマイモの上にパン粉を振りかけます。 20〜25分間、またはジャガイモが柔らかくなり、トッピングが茶色になるまで焼きます。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食