- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：2カップ（8-10人前）
このシーフードディップは、さまざまなクラッカーやパンを使った素敵なパーティーディップになります。このディップでカニまたはロブスターを使用するか、組み合わせを使用します。
フランスのパンのクロスティーニは、この特別なシーフードのディップに最適です。迅速な準備手順については、ヒントを参照してください。
材料
- 牛乳大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 玉ねぎ大さじ1（みじん切り）
- 小さじ1/2
- パプリカ小さじ1/2
- ダッシュカレー粉
- 1パッケージクリームチーズ（カットアップ）
- ロブスター（またはカニまたは混合物）1カップ
作成手順
牛乳、レモン汁、玉ねぎ、塩、パプリカ、カレーパウダーをミキサーコンテナに入れます。クリームチーズをいくつか追加します。滑らかになるまで低速で処理します。高速に切り替えて混ぜ、残りのチーズを少しずつ加えます。
材料を動かし続けるために、ゴム製のヘラを使用してください。滑らかになったら、魚介を追加し、ディップがどれくらい滑らかかチャンキーかに応じて、必要に応じてパルスします。
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ディップをサービングボウルに移します。
野菜のディッパー、クロスティーニ、またはチップスでディップを提供します。
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オーブンを375 Fに予熱します。対角線上のバゲットを1/2インチの輪切りにし、羊皮紙またはホイルで裏打ちされた天板に配置します。カップに約1/3カップのオリーブオイルを入れます。パンのスライスの両側にオリーブオイルを磨きます。薄切りに塩と挽きたての黒胡pepperを軽く振りかける。
予熱したオーブンで約5分間焼きます。ひっくり返してさらに5分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
必要に応じて、温かいスライスに、すりおろしたばかりのパルメザンチーズを振りかけます。
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レシピタグ：
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