牛ひき肉のフライパンレシピ

合計：55分
準備：15分
クック：40分
収量：4食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
524	カロリー
14g	太い
59g	炭水化物
41g	タンパク質

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栄養成分表
1食分：4食分
一食当たりの量
カロリー	524
％デイリーバリュー*
総脂肪14g	18％
飽和脂肪5g	26％
コレステロール106mg	35％
ナトリウム739mg	32％
総炭水化物59g	22％
食物繊維4g	14％
タンパク質41g
カルシウム118mg	9％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このフライパンのスペイン米は、牛ひき肉と調味料で作られています。細切りチーズとベーコンのトッピングで、この料理は毎日の家族の食事を満足させるものであり、準備と調理が簡単です。 Tex-Mexタッチ用にリフライドビーンズを追加するか、シンプルなルッコラまたはミックスグリーンを添えて提供します。

追加のアイデアとショートカットについては、読者のコメントと提案を参照してください。

この風味豊かな牛ひき肉のスペインライスとビスケット、トスサラダを添えて、美味しいディナーをお楽しみください。

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材料

3枚ベーコン
1ポンドの余分な赤身または赤身のひき肉
玉ねぎ1個、みじん切り
みじん切りピーマン1/3カップ
にんにく1片、細かく刻んだもの
さいの目に切ったトマト1缶（14.5オンス）
水1カップ
1/2カップケチャップ
未調理の3/4カップ長粒米
チリパウダー小さじ1
砂糖小さじ2
ウスターソース小さじ1/2
小さじ1/2塩、または必要に応じて
黒コショウ
オプションのガーニッシュ：細切りメキシカンブレンド、モントレージャック、チェダーチーズ

作成手順

大きなフライパンで、さいの目に切ったベーコンをサクサクするまで煮る。ペーパータオルに移して水気を切ります。
約1〜2杯のベーコングリースをフライパンに残し、挽いた牛肉に焦げ目をつけ、調理中にかき混ぜて砕きます。
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玉ねぎとピーマンを牛ひき肉に加えます。タマネギが柔らかくなるまで煮る。にんにくを加えて、1分間かき混ぜながら調理します。
トマト、水、ケチャップ、米、チリパウダー、砂糖、ウスターソース、小さじ1/2の塩、コショウを少々加えます。中強火で沸騰させます。弱火にし、蓋をして、約30分間、または米が柔らかくなるまで調理します。
必要に応じて、砕いたベーコンと細切りチーズをトッピングします。

読者のコメントと提案

「私は忙しい家族のために今晩、超高速のフライパン料理を作る必要がありました、これを試してみましたが、ヒットしました！私はすべての材料の量を50％増やしましたが、それでも私の5人家族は皿全体を磨きました！次回は倍になります。今夜は玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を刻む時間がないので、代わりに大さじ1杯の乾燥タマネギ、小さじ1杯のニンニクパウダー、2つの10オンスのオリジナルロテルトマト缶を使用しました。。少し余分なチリパウダーとオレガノを少し加えました。上に溶かした細切りチェダー、蒸しインゲンと全粒小麦パンを添えて。評決は全会一致でした-YUM !!」レスリー

「これは45分もかからないかなり良いレシピでした。仕上げを始める。いくつか変更を加えました。私はベーコン（私は持っていなかったので）と砂糖を省きました...ケチャップはそれをたくさん甘くします。また、少しタコ調味料を加えて味を高め、10分間で攪拌したオリーブの缶詰を加えました。それが行われる前に。」 F.P.