サワークリームレシピとソフトシュガークッキー

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栄養成分表
サービング：6ダース（18人前）
一食当たりの量
カロリー	198
％デイリーバリュー*
総脂肪10g	12％
飽和脂肪5g	23％
コレステロール29mg	10％
ナトリウム399mg	17％
総炭水化物26g	9％
食物繊維2g	6％
タンパク質3g
カルシウム53mg	4％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

これらのソフトサワークリームシュガークッキーはバターとおいしいです。クッキーは完全に切り取られ、焼き上げられます。必要に応じて、クッキーにナツメグを少し加え、バニラエッセンスを減らします。その他の提案については、ヒントとバリエーションを参照してください。

クッキーには、ロイヤルアイシングまたはベーシックなクッキーのアイシングまたはaze薬を施してもよい。または、レシピの下にあるクイッククッキーのアイシングをご覧ください。

材料

オーブンを400 Fに加熱します。
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天板にパーチメント紙またはシリコンマットを敷くか、パンにグリースを塗ります。

クロックポットにポークロインを詰めた
大きなボウルに、万能小麦粉、重曹、塩を混ぜます。かき混ぜるか、かき混ぜて、乾燥した成分を完全に混ぜ合わせます。
ミキシングボウル、クリームバター、砂糖、卵、バニラに電動ミキサーを入れます。 2分間ビート。
サワークリームとふるいにかけた乾燥材料の半分を加えます。混合物を約1分間叩きます。
木のスプーンまたはスタンドミキサーのパドルアタッチメントを使って、残りの乾燥材料を低速でかき混ぜます。
生地を半分に分け、各部分を軽く小麦粉を塗った表面上で約1/4インチの厚さに広げます。粉のクッキーカッターで丸、四角、または形を切り取ります。
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準備した天板にクッキーを置きます。予熱したオーブンで8〜10分間焼く。

クイッククッキーアイシング：菓子の砂糖2カップと小さじ3/4杯のバニラ抽出物、小さじ1 1/2杯の軽いコーンシロップ、大さじ2 1/2〜3 1/2杯の水を混ぜます。ひとつまみの塩を加えて混ぜ合わせます。必要に応じて、アイシングをいくつかの小さなボウルに分けて、着色料を加えます。冷やしたクッキーの上に広げます。