
- 合計:45分
- 準備:25分
- クック:20分
- 収量:3カップのエビ(4人前)
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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289 | カロリー |
13g | 太い |
30g | 炭水化物 |
14g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:3カップのエビ(4サービング) | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 289 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪13g | 16% |
飽和脂肪5g | 24% |
コレステロール251mg | 84% |
ナトリウム1433mg | 62% |
総炭水化物30g | 11% |
食物繊維3g | 10% |
タンパク質14g | |
カルシウム155mg | 12% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 |
このエビのレシピでは、大きなエビを卵、牛乳、コーンミール、小麦粉の混合物でボロボロにした後、油で揚げます。このエビフライをスナックとして楽しんだり、フライドポテトを添えて素晴らしいランチやディナーをお楽しみください。
材料
- 大きな生えび3カップ(生または冷凍)
- 塩小さじ1 1/2
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
- 1つの大きい卵
- 半カップ(またはミルク)1/2カップ
- 塩小さじ1/4
- 黄色のコーンミール1/2カップ
- 小麦粉1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
作成手順
エビが凍結している場合は、解凍します。
尾を含むエビの皮をむきます。回避するために、各エビの背中に小さな鋭いナイフを実行します。暗い静脈を引き出します。あなたはそれを緩めるか、ナイフの先端で静脈の一部を掻き出す必要があるかもしれません。
1 1/2ティースプーンの塩とコショウでエビを味付けします。室温で10〜15分間放置します。
鋳鉄フライパンでポークチョップ、次にオーブン
ボウルに入れて、卵をクリームまたはミルクで滑らかになるまで泡立てます。コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、残りの小さじ1/4の塩を追加します。バッターがよく混ざり、滑らかになるまでかき混ぜます。バッターが非常に厚い場合は、ミルクまたはクリームを追加します。
約1クォートの植物油を天ぷら鍋または重くて深い鍋に入れます。オイルを350 Fに加熱します。
準備したエビをバッターに追加し、かき混ぜて徹底的にコーティングします。
油が華氏350度に達したら、エビを熱くて深い脂肪に注意深く落とします。混雑しないでください。エビの追加が多すぎると、温度が大幅に低下し、油っぽいコーティングになります。
約2〜4分間、明るい黄金色になるまで炒めます。
レシピタグ:
1ポンドの乾燥黒豆はカップの数に等しい
- エビ
- 入り口
- 南方の
- スーパーボウル