- 合計：28分
- 準備：15分
- クック：13分
- 収量：8〜10人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 391 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 48g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8〜10人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 391 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 26％ |
| 飽和脂肪12g | 58％ |
| コレステロール132mg | 44％ |
| ナトリウム341mg | 15％ |
| 総炭水化物48g | 17％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム78mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 | |
このさつまいもロールはエレガントな休日のデザートになり、見た目よりも簡単です。サツマイモの1ポンド缶1個で約3/4カップのマッシュポテトを作ることができます。または、新鮮なサツマイモを調理してマッシュアップすることもできます。
このケーキのいくつかのスライスを冷凍状態に保ちます。訪問に立ち寄ったゲストにとって、なんて素敵な驚きでしょう。ケーキのスライスを解凍してお楽しみください。
材料
- ケーキの場合：
- 3/4カップ万能小麦粉（3 1/2オンス）
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- シナモン小さじ3/4（地上）
- ナツメグ小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- 大きな卵3個
- 砂糖3/4カップ（粒状）
- 3/4カップのサツマイモ（調理、マッシュ、室温まで冷却）
- バニラ小さじ1
- 充填用：
- 8オンスのクリームチーズ（室温）
- 1 1/2カップの粉砂糖（ふるいにかけた）
- バター大さじ6
- バニラ小さじ1
- オプション：2/3カップトーストココナッツ*
- ケーキの仕上げ：
- 粉砂糖1/4カップ（散水用）
作成手順
注：このレシピには複数のステップがありますが、このケーキレシピは、準備と調理の計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
ケーキを作る
材料を集めます。
15×10インチのゼリーロールパンにバターと小麦粉をまぶすか、小麦粉を含むベーキングスプレーで完全にスプレーします。オーブンを375 Fに加熱します。
カウンターの上に綿のキッチンタオルを置き、粉砂糖をたっぷりと振りかけます。
ショートニングはどうやって作るの？
ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜます。取っておきます。
ミキシングボウルで、卵が濃くレモン色になるまで砂糖で打ちます。マッシュポテトとバニラを打ちます。よく混ざるまで小麦粉の混合物をかき混ぜます。
蟹肉を模した蟹のディップ
準備したパンに生地を広げます。 11〜14分間焼きます（暗い鍋は時間がかかりません）。または、指で軽く触れたときにケーキの上部が元に戻るまで焼きます。
すぐにパンの側面からケーキを緩め、粉砂糖を振りかけたタオルの上にそれを回します。
狭い端から始めて、ケーキとタオルを一緒に巻き上げます。
ラック上のロールケーキを冷却します。
詰め物を作る
材料を集めます。
粉チーズ、バター、バニラを加えたクリームチーズを軽く滑らかになるまでたたきます。使用する場合は、トーストしたココナッツをかき混ぜます。
10〜15分間冷やして、詰め物を少し固めます。
チョコレートプディンググラハムクラッカーケーキ
ロールケーキ
冷やしたケーキを広げて、クリームチーズ混合物で広げます。
ケーキをロールし、ラップで包みます。完全に冷却されるまで、約1〜2時間冷蔵します。
準備ができたら、ケーキの包みを解き、さらに粉砂糖を振りかけます。
ケーキを8〜10枚に切ります。サーブしてお楽しみください！
ヒント
残ったケーキは冷蔵してください。ロールもフリーズします。ケーキ全体または個々のスライスをラップで包み、頑丈な冷凍バッグに入れます。最大3か月間凍結します。
変化
ココナッツをトーストして詰め物に追加するには、ココナッツを塗り付けられていない天板に単一の層に広げます。 350 Fで7〜10分間、または頻繁にかき混ぜながら軽く茶色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、小さなボウルに移してレシピで使用します。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 南方の
- クリスマス