- 合計：65分
- 準備：10分
- クック：55分
- 収量：8〜10人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 481 | カロリー |
| 25g | 太い |
| 60g | 炭水化物 |
| 7g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8〜10人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 481 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪25g | 32％ |
| 飽和脂肪11g | 56％ |
| コレステロール132mg | 44％ |
| ナトリウム503mg | 22％ |
| 総炭水化物60g | 22％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質7g | |
| カルシウム155mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 | |
このサツマイモのケーキはしっとりとしたおいしいパンケーキで、パンパンで焼いたので、ほとんどの家族にぴったりのサイズです。クリームチーズのフロスティングは優れたトッピングになります。
フレークココナッツまたはピーカンをトーストし、クリームチーズのフロスティングの上に振りかけ、風味と質感を高めます。
本物のジャマイカビーフパティレシピ
秋の集まりや休日のデザートにこの簡単なケーキを焼いてください。
材料
- 8オンス/ 1 3/4カップの汎用小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 挽いたナツメグ小さじ1/4
- シナモン小さじ1/4
- 4オンス/ 1/2カップバター（軟化）
- 薄茶色の砂糖1カップ（パック）
- 大きな卵2個
- バニラエッセンス小さじ2
- サツマイモ1カップ（マッシュまたはピューレ）
- 1/2カップのペカン（みじん切り）
- クリームチーズフロスティングの場合：
- 4オンスのクリームチーズ（軟化）
- バター大さじ2（柔らかくした）
- 1 1/2カップの砂糖
- 小さじ1/2バニラエキス
- オプション： ココナッツ（トースト）
- オプション： ピーカン（みじん切り）
作成手順
ケーキを作る：
材料を集めます。
9 x 5 x 3インチのパンにバターを塗った後、小麦粉をまぶしてコーティングします。オーブンを350 F / 180 C / Gasに予熱します.4。
ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ナツメグ、シナモンを混ぜます。よく混ぜて取っておきます。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、バターと黒砂糖をふわふわになるまで、約2〜3分間叩きます。滑らかでよく混ざるまで卵とバニラを入れます。
小麦粉の混合物とサツマイモを最初の混合物に加え、よく混ざるまで低速で叩きます。
刻んだペカンの1/2カップをかき混ぜます。
生地を準備したパンにスプーンで入れます。
cake枝がパンの中心に挿入されて乾いた状態になるまで、ケーキを50〜60分間焼きます。
ラックのフライパンで10分間冷却します。鍋から取り出して、ラックで完全に冷却します。
フロストを作る：
材料を集めます。
電動ミキサーを備えた中型のボウルに、滑らかでよく混ざるまでバターでクリームチーズを打ちます。菓子の砂糖とバニラをゆっくりと叩きます。
調理中のファイルパウダーとは
ケーキの最上部をフロストします。必要に応じて、トーストしたココナッツまたは刻んだピーカンを振りかけます。
サーブしてお楽しみください！
チップ
トーストココナッツ： 中火で乾燥フライパンにココナッツの約1/3〜1/2カップを入れます。ココナッツがわずかに茶色になり、芳香が出るまで、約5〜8分間、調理、攪拌、回転を続けます。
トーストピーカン：ドライフライパンにペカン半分を約1/2カップ広げ、中火にかけます。ほんの数分間、またはピーカンがトーストの匂いがし始めて少し暗くなるまで、かき混ぜながらかき混ぜます。すぐにプレートに移し、粗く刻みます。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 南方の
- クリスマス