七面鳥のクリームソース添え

• 合計：25分
• 準備：10分
• クック：15分
• 収量：6人前

この七面鳥の最高は簡単なクリームソースで作られており、残りのスライスされた七面鳥を使用するおいしい方法です。ソースと七面鳥を麺、ご飯、またはトーストの上に添えます。いくつかのピミエントまたは調理したエンドウ豆またはニンジンで、いくつかの余分な風味と色を追加します。または、小麦粉を追加する前に、バターで青ネギまたはエシャロットを大さじ数個炒めます。キノコのソテーも同様に優れた追加品です。

また、このクリーミーな七面鳥は、オープンサンドイッチとしてトーストに添えて食べるか、七面鳥をさいの目に切って、パイ生地の殻の上にクリームソースを添えて提供します。レシピでも鶏肉を使用できます。

材料

• 1/4カップバター
• 小麦粉1/4カップ
• 七面鳥または鶏肉のスープ1カップ（ホット）
• 小さじ1/2
• コショウのダッシュ
• 1カップ半々
• 12〜16オンスの調理済み七面鳥の胸肉（スライスまたはさいの目に切ったもの）
• 白米または麺4カップ（調理済み）
• アーモンド大さじ1〜2杯（トーストとみじん切り）

作成手順

1. 材料を集めます。

2. 弱火で鍋にバターを溶かす。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

   
   
   

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3. 鶏肉の熱いスープを小麦粉の混合物に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。

4. 塩こしょうを加える。

5. 別のソースパンまたは電子レンジで、半分ずつ加熱し、濃いソースに加えます。

6. 絶えず攪拌しながら、弱火で10分間調理します。

7. ナッツをトーストするには、天板に1層に広げます。時々攪拌しながら、350 Fのオーブンで10〜15分間トーストします。または、金色の茶色の香りがするまで、中火でかき混ぜながら、油を塗っていないフライパンで乾杯します。

8. スライスした七面鳥の胸肉とご飯または麺の上に熱いソースを出す。必要に応じて、トーストした刻んだアーモンドを振りかけます。

レシピタグ：

• 七面鳥
• 入り口
• アメリカ人
• 家族との夕食