- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 633 | カロリー |
| 26g | 太い |
| 51g | 炭水化物 |
| 46g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 633 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪26g | 34％ |
| 飽和脂肪12g | 62％ |
| コレステロール138mg | 46％ |
| ナトリウム963mg | 42％ |
| 総炭水化物51g | 18％ |
| 食物繊維4g | 15％ |
| タンパク質46g | |
| カルシウム330mg | 25％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。 | |
これは、ピーマンの詰め物の風味を楽しむ簡単な方法であり、準備作業が非常に簡単であるため、レシピは従来のピーマンの詰め物の約半分の時間で済みます。キャセロールは、挽いた牛肉、米、トマト、チーズ、ピーマン、調味料で作られています。このキャセロールリフは、古典的な焼きたてのピーマンに期待されるおなじみの材料をすべて使用して作られています。
持ち寄りに行く場合、または家族の夕食やパーティーに簡単な食事が必要な場合は、このレシピを使用してください。また、非常に柔軟です。皿には2つの大きなピーマンが使用されます。1つは緑、もう1つは赤ですが、もっと使用することも、手持ちの色を使用することもできます。あなたが牛肉を使用したくない場合は、いくつかの七面鳥もレシピでうまくいくでしょう。ベジタリアンバージョンを作りたい場合は、牛ひき肉の代わりに、パン粉をまぶした豆腐などを使用します。食感は少し違うかもしれませんが、キャセロールはとても風味があり、それでもおいしいです。
残ったキャセロールは、冷蔵庫の密閉容器に保存できます。あなたが大量に持っている場合、キャセロールはうまく凍結します。冷凍キャセロールを再加熱するには、カウンターで解凍し、全体が温まるまでホイルで覆われたグラタン皿で加熱します。
材料
- 1 1/2ポンドの牛ひき肉
- タマネギ1カップ（みじん切り）
- セロリ1/2カップ（みじん切り）
- 2つの大きなピーマン（1インチの正方形にカット）
- 塩小さじ1 1/2
- オプション：セロリフレーク小さじ1
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
- 乾燥葉オレガノ小さじ1/2
- 小さじ1/2乾燥葉バジル
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- さいの目に切ったトマト1缶（14.5オンス）
- 1缶（15オンス）のトマトソース、分割
- 1 1/2杯のウスターソース
- ご飯1 1/2カップ
- 8オンスの細切りチェダーチーズまたはチェダージャックブレンド
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
レシピのブランデーの代用
3クォートのグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
中火にかけた大きなフライパンで、牛ひき肉をタマネギとセロリで5分間焼きます。ピーマン、塩、挽きたての黒胡pepper、セロリフレーク、使用する場合はオレガノ、バジル、ガーリックパウダーを追加します。野菜が柔らかくなり、肉がピンク色でなくなるまで炒め続けます。
トマトを牛肉に加え、トマトソースの半分とウスターソースを加えます。混ぜて混ぜます。 5分間煮る。ご飯とチーズの半分をかき混ぜます。
準備したグラタン皿に肉の混合物をスプーンで入れます。残りのトマトソースを上から均等にスプーンでかけ、残りのチーズを振りかける。
暑くて泡立つまで、25〜30分間焼きます。サラダ、ビスケット、または他のサイドディッシュを添えてください。
レシピタグ：
- チェダー
- ランチ
- 南方の
- 家族との夕食